L’esprit de Noël sur les cinq continents

Outre-Manche, la fête ne serait pas complète sans le Christmas pudding. Ce gâteau bourratif, fabriqué à base de fruits secs, de noix et de graisse de rognon, est noyé dans du brandy. Il est dégusté tout de suite après le discours de la reine, juste à temps pour le tea time. Suivant la tradition, ce mets est préparé cinq dimanches avant Noël. Certains le laissent même macérer six mois, estimant qu’il se bonifie avec le temps.

Les sapins de Noël artificiels aux guirlandes multicolores ont envahi les rues commerçantes des villes. Certains habitants ont choisi de décorer leurs palmiers. Mais on n’oublie pas la dimension religieuse. Les églises étaient hier bondées pour la messe de minuit, animée par les chorales. Aujourd’hui, jour férié, la ferveur religieuse cède le terrain à la fête. Les familles se réunissent autour d’un repas de fête composé de poulet, à défaut de dinde.

On vient de célébrer neuf nuits d’affilée les posadas (auberges), en rejouant le pèlerinage de Marie et Joseph. Familles et amis ont frappé aux portes des maisons afin de trouver un abri pour accueillir la naissance du Christ. Hier à minuit, après la dernière posada, on a enfin pu bercer l’enfant Jésus. Aujourd’hui, les petits Mexicains se livrent au jeu des pinatas, des récipients suspendus et remplis de bonbons qu’ils doivent casser, les yeux bandés, à l’aide d’un bâton. La plupart devront se contenter de ces friandises jusqu’aux cadeaux apportés par les Rois mages le 6 janvier.